1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] 12 Нарезных пирожных (Ильзира Карагузина)

    12 вкусов нарезных пирожных - 2 курса в одном.
  2. Скачать [ilzi_] Картошка. Тренд 2024 (Ильзира Карагузина)

    Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах. Курс: Инструменты и ингредиенты...
  3. Организатор

    Скачать Новый курс по нарезным пирожным "Вкус лета" (Ильзира Карагузина)

    Все уже видели нарезные пирожные? Знаете почему о них все говорят? ⠀ Потому что это - новое. Потому что это - удобно. Потому что не каждый второй делает их, и это рождает ОГРОМНЫЙ спрос на них. И при этом затраты на приготовление небольшие. А значит это ещё и прибыльно. ⠀ И теперь я хочу...
  4. Скачать [ilzi_] Большой Пасхальный курс 2024 (Ильзира Карагузина)

    Большой Пасхальный курс 2024, в котором все изделия можно замораживать. Программа: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся Царский кулич Шоколадный кулич...
  5. Скачать Брауни на палочке (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...
  6. Скачать [ilzi_] Мадлен (Ильзира Карагузина)

    Мадлен - французская классика. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, оно невероятно вкусное и ароматное. Невысокая себестоимость, стандартные ингредиенты в составе, удобный и простой в приготовлении...
  7. Скачать [ilzi_] Большой пасхальный курс 2025 (Ильзира Карагузина)

    Урок “Кулич Творожно-маковый с лимонной начинкой” Урок “Кулич с дубайской начинкой” Урок “Творожная пасха-бенто Вишня-Баунти” Урок “ Творожная пасха-бенто Дубайская” Урок “Муссовые яйца” Урок “Кекс пасхальный” 6 технологических карт Уроки по декору Урок по упаковке Урок по хранению Прямой эфир с...
  8. Скачать Чизкейки. Перезагрузка 2.0. Тариф Я сам (Ильзира Карагузина)

    3 недели обучения 5 видов подачи чизкейка 6 вкусов (Ромашка, Морковь-карамель, Сникерс, Тирамиссу, Черника - апельсин, Маракуйя (манго) - шоколад) Более 6 видов декора Вводный прямой эфир
  9. Скачать [ilzi_] Заработай с Моти 2.0. Осень/Зима (Ильзира Карагузина)

    Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по...
  10. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты и современная выпечка (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  11. Скачать Торт "Домик-медовик" (Ильзира Карагузина)

    И это не просто торт! Это настоящее новогоднее чудо… Нежные медовые коржи, изумительный апельсиновый крем, брусничное компоте и необычный вертикальный разрез! Этот тортик на случай, когда хочется преподнести классический вкус в совершенно новом праздничном образе. Уже представили его? Да, это...
  12. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Сборник десертов (Ильзира Карагузина)

    Теперь вы сможете готовить такие же вкуснейшие десерты, не покидая родную кухню? ⠀ Мой сборник отлично поможет в этом деле ✨ ⠀ В сборнике вы найдете подробные технологические карты. _______________________⠀ В сборник входят рецепты: ⠀ ✨Мягкая сливочная ириска ✨Шоколадная ириска ✨Кофейный трюфель...
  13. Скачать [ilzi_] Марафон Моти 2025 (Ильзира Карагузина)

    Как сделать вкусное и эластичное рисовое тесто? Как приготовить начинки под заморозку? Как легко и быстро формировать Моти? Как и сколько по времени хранить готовые Моти? Гайд "Инструменты и ингредиенты" Вкусы Моти: Малиновый пломбир с лимоном и Лаванда-Сочный абрикос (простые и удобные в...
  14. Скачать [ilzi_] Cookies (Ильзира Карагузина)

    Cookies - главный фуд-тренд 2024 года. Его популярность будет только расти. А значит, больше всех заработают те кондитеры, которые первыми введут его в свой ассортимент. Изысканная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит даже самого избалованного клиента Что входит в курс...
  15. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Новогодний декор и волшебный крем (ILzira Karaguzina)

    Я все-таки решилась провести вебинар по Новогоднему декору и волшебному крему.✨ Тот самый крем, который в руках не тает, отлично держит форму, переносит тепло, не трескается, и если знать технологию, имеет бархатистую структуру(листайте галерею). Можно сделать покрытие бархатным, можно...
  17. Скачать [ilzi_] Большой Пасхальный курс 24/25 (Ильзира Карагузина)

    Программа Пасхального курса 2024: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич Шоколадный кулич с вишневой начинкой Творожный кулич Панеттоне...
  18. Скачать Чизкейки NEW - чизкейки в банках. Тариф "Базовый" (Ильзира Карагузина)

    На этом курсе научимся готовить чизкейки в банках. Все чизкейки с курса можно приготовить и в классической форме. Программа курса "Чизкейки с выпечкой": Черника-шоколад Яблоко-карамель Вишня-шоколад Манго-мак Курс включает технологические карты, видео-уроки и прямой эфир по чизкейкам с выпечкой.
  19. Организатор

    Скачать Oh, my Tart (Ильзира Карагузина)

    Ну ведь красавчики? Яркие, вкусные, красивые и модные - всё как я люблю. Кто хочет научиться готовить такие же тарты?! для вас мой вебинар "Oh, my Tart". На вебинаре разберём, как правильно готовить песочное тесто, как формировать тарты, как выпекать и что сделать, чтобы основа не размокла...
  20. Организатор

    Скачать Сборник рецептов Пасха 2020 (Ильзира Карагузина)

    В него входит: ⠀ 1. Морковный кулич 2. Кулич "Тирамису" 3. Кулич "Вишня в шоколаде" 4. Карамельная пасха 5. Пасха "Сникерс" 6. Пасха "Малина -фисташка" ⠀ Начинки: 1. Вишнёвая намелака 2. Карамельный крем 3. Крем Тирамису ⠀ Глазурь, декор 1. Белковая глазурь 2. Меренговая глазурь 3. Глазурь...
Сверху