1. Организатор

    Скачать Детская информационная безопасность (Татьяна Крысанова)

    Начинки: 1️⃣ Морковный торт 1900₽ 2️⃣ Гиннесс, Кленовый сироп - грецкий орех, Шоколад - слива - чернослив, Irish cream, Шоколад - виски 3300₽ 3️⃣ Карамельное яблоко, Абрикосовая карамель, Банан - шоколад, Облепиховый чай, Кофе - лайм 3300₽ 4️⃣ Сникерс, Соленая карамель, Арахисовое печенье...
  2. Скачать [veryirresistible18] Летний вебинар по начинкам макарон 2025 (Анна Томильчик)

    Этой весной я решила сделать особенный вебинар с рецептами, созвучными с природой и ее сменой сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие всю суть весенне-летних мотивов. Вас ждут яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из продуктов, которые есть в доступе как в свежем виде...
  3. Организатор

    Скачать [veryirresistible18] Тарталетки Тирамису (Анна Томильчик)

    Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. Стоимость участия 3500р, для моих учеников - 3000р. Видео вебинара + рецепт
  4. Скачать [veryirresistible18] Взбитый ганаш для макарон с белыми грибами (Анна Томильчик)

    Грибы в десертах сейчас в тренде! А вообще, они актуальны всегда и осенью особенно. Поговорим о вкусе грибов, как его раскрыть в десерте и с чем сочетать? Поверьте, это очень вкусно и гармонично, ваши близкие и клиенты точно оценят! Рецептура взбитого ганаша с грибами с разными вариациями по...
  5. Скачать Новые начинки для макаронс (Анна Томильчик)

    Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля. ⠀⠀⠀ Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Новогодние начинки макарон и вкус Медовик (veryirresistible18)

    Итак, вебинар по новогодним начинкам макарон состоится 10 декабря, в программе вкусы, ассоциирующиеся с Новым годом ⠀⠀⠀ 1️⃣ Новогодний мандарин — расскажу, как раскрыть вкус во всей красе. 2️⃣ Шампанское - смородина (Кир рояль) — как сделать стабильный и вкусный ганаш со вкусом 3️⃣ Имбирный...
  7. Организатор

    Скачать Миндально-ванильные тарты (Анна Томильчик)

    Роскошество в чистом виде. В составе: миндальная песочная основа, хрустящий слой с зажаренным миндалем и пралине, ароматный бисквит дакуаз, миндальный ганаш и взбитый ванильный ганаш. В уроке вы узнаете, как готовить песочное тесто, выкладывать его в кольца для тартов, выпекать ореховый бисквит...
  8. Скачать Зефир (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления зефира в Cooking Chef XL Готовим яблочный и малиновый зефир. В кухонной машине процесс занимает около 12 минут! И что немаловажно, все готовится в одной чаше, вам не понадобится отдельно варить сироп на плите.
  9. Скачать Мороженое (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления мороженого в Cooking Chef XL Приготовим мороженое со сливочным сыром, а в рецептах вы найдете еще малиновое.
  10. Скачать Рождественский штоллен (Анна Томильчик)

    Подробное видео по приготовлению дрожжевого дрезденского штоллена – классики немецкой рождественской выпечки. Плотное сдобное тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет...
  11. Скачать Линцерское печенье (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления линцерского печенья в Cooking Chef XL Невероятно ароматное и очень ореховое печенье. Традиционно готовится с малиновым конфитюром. Мы его тоже сделаем сами в кухонной машине, только добавим немного клюквы.
  12. Скачать Карамельный Медовик (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления Медовика в Cooking Chef XL Здесь мы приготовим карамельные медовые коржи, сметанный крем со сливочным сыром и вареной сгущенкой, которую тоже сделаем сами.
  13. Скачать [veryirresistible18] Взбитые ганаши для макарон (Анна Томильчик)

    Взбитые ганаши для макарон используются так же часто, как и классические. Кому-то они нравятся больше, кому-то меньше, но они точно должны быть в ассортименте, если этот десерт у вас регулярно выставляется на продажу. Важно, чтобы макарон со взбитыми ганашами не размокали и были удобны в...
  14. Скачать [veryirresistible18] Запеченные тарты с фруктами (Анна Томильчик)

    Запеченные тарты с фруктами Описание: Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...
  15. Скачать Соленая и апельсиновая карамель (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления карамели в Cooking Chef XL Можно приготовить классическую соленую карамель, а можно сделать апельсиновую. С добавлением небольшого количества специй получается идеальный новогодний гостинец для друзей и близких.
  16. Скачать Тарталетки Вишневый чизкейк (Анна Томильчик)

    Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.
  17. Скачать Тарталетки Лимон-лайм-базилик (Анна Томильчик)

    Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.
  18. Скачать Тарталетки Шоколад-малина (Анна Томильчик)

    Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно и изысканно, и при этом понятно. В составе: шоколадное песочное тесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарталетки Тирамису (veryirresistible18)

    Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют
  20. Организатор

    Скачать Новый вебинар по летним начинкам макарон (veryirresistible18)

    В летнем вебинаре у нас будут йогуртовые порошки, которые автор часто использует, и покажет, как их можно применить ещё, они всегда вызывают много интереса. Будет немного алкоголя , любимый базилик и мята, к которой автор относится спорно, но поняла, как сделать ненавязчиво. Лайм, кокос...
Сверху