Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вебинар по созданию трюфелей от и до, включая обливку и варианты подачи конфет!
В прямом эфире мы приготовим 11 конфет (некоторые из них двухслойные, а это более 15 рецептов начинок!).
Разберем приготовление разнообразных начинок (не только ганашей), приготовим разные виды мармелада (включая...
Aноним
Тема
the chef
автор tatiana star quilt
готовим трюфель
еленадокондитерка
еленадоначинки
еленадоновыйгод
начинка для трюфелей
новогодние идеи
создание плетённого кошелька
трюфели
юлия доценко
Мастер класс в формате pdf с 7 видео уроками. Есть отдельный файл для печати.
Сложность МК средняя, но с таким описанием справится даже новичок.
Рост 8,5 - 9 см сидя. Голова на шплинтовом креплении. Если не совсем с ним дружите, то голову можно просто пришить (есть видео урок по установке...
Организатор
Тема
автор анна кудинова
амигурами
аня кудинова
вязание
крючком
маленькие олени
новогодние оленята
оленята
Тариф «всё включено»
- пошаговое видео этапов приготовления крышечек макарон на итальянской меренге
- подробная технологическая карта
- сопровождение в формате pdf
- разбор ошибок и их устранение
-ганаш (теория + разбор ошибок)
- пектин NH (ньюансы работы)
- ароматизация сливок для создания...
Aноним
Тема
29-09-2023
macarons_by_anastasia
автор change yourself
анастасия свечкарева
диетический бисквитный торт
карамельная груша
крышечки макарон
крышечки макарон на итальянской меренге
макаронмакарон на итальянской меренге
сборник начинок
3 АВТОРСКИХ вкуса пастилы с добавлением горячительных напитков.
Вишневый амаретто
Голубая лагуна
Эндорфан
Необычные сочетания и очень нежные нотки. Такой пастилы вы ещё не пробовали. Порадуйте близких и себя необычными угощениями к новогоднему столу.
Я хочу представить всем книжку-справочник, книжку-азбуку «27 привычек счастливого человека» что посвящена теме, которую в отличии от автора, я не рискнул бы афишировать уже в названии. И тем не менее, дерзость его, по примеру таблицы Менделеева разложить феномен Счастья на 27 советов-рецептов...
Aноним
Тема
12-11-2023
27 привычек
[кондитерка] крышечки для макарон
для макарон
крышечки
крышечки для макарон
мотивация
самооценка
счастливый человек
тимур ядгаров
Кондитер всегда должен быть готов к новому сезону, впереди осень и пора включать в ассортимент вашей домашней кондитерской яркие и осенние нотки.
Осенние вкусы особенно насыщенны:
это карамель, облепиха, апельсин, морковь и тыква, уютное домашнее печенье, ароматы корицы и цедры.
В программе...
Курс "Вкусы. Кулинарная путешествие"- это вторая ступень и логическое продолжение Базового кулинарного курса.
Задача курса "прокачать" вкусовые рецепторы и разобраться в кулинарных традициях самых интересных стран, с их особенностями и уникальными подходами.
В курсе подобраны самые необычные...
Организатор
Тема
автор иван миланович
блюда
вкусы
кулинария
кулинарная школа imcook
рецепты
Для того чтобы научиться решать задачи, необходимо постоянно и много тренироваться.
Предлагаемое пособие предназначено для самостоятельной работы учащихся 2 класса как в школе, так и дома.
Задачи распределены по степени сложности, после каждого раздела даны небольшие проверочные работы. Схемы и...
Организатор
Тема
inga_pridius
автор inga_pridius
автор анна белошистая
анна белошистая
видео
видео-урок
декор
десерт
макарон
математика
по фигурным макаронс
трафарет
урок
фигурные макарон
Программа курса:
Инвентарь
Ингредиенты
Теория
Рецепт на альбумине
Рецепт на живых белках
Основные ошибки
Рецепт приготовления макарон на браке
Хранение макарон
Основы колористики
Упаковка
Теория ганашей
Топ начинок для макарон
Пересчет шоколада
Организатор
Тема
egorova.desserts
evel up
автор анна краснова
макаронмакаронс
повышение самооценки
уважение окружающих
увеличение количества свободных денег
Самая популярная книга про зефир
🍦40 рецептов зефира
🍦Теория зефира от приготовления до созревания
🍦Красители, насадки, зефир в молдах и т.д
🍦Заготовка пюре для зефира и на зиму в том числе, всё это и многое другое в зефирной книге от @astra.zefir «Зефирное лето»
Организатор
Тема
astra.zefir
анна тверитнева
вкусы зефира
зефир
зефир по заварной технологии
зефир со вкусами
клубничный зефир
малый оракул ленорман
модуль 3
ягодный зефир
Видео курс «Новогодние Персонажи 2022» - это невероятный материал на все времена, для вас как для мастера, для того, у кого прянички лишь хобби, и для всей вашей семьи❤.
Это печеньки, которые несут эмоции любви, радости и рождественского настроения в каждый дом, в каждую семью, в каждое сердце...
Организатор
Тема
11-02-2022
sunday_cookers
анна олейник
год тигра
константин олейник
новогодние персонажи
печенье
рождественские сладости
Данный мастер класс поможет вам добавить ферментированные продукты на праздничный стол
Зачем?
Ферментированные продукты (фп) это не только просто в приготовлении и очень вкусно, но и грандиозная польза и поддержка нашему организму, особенно в период праздников когда мы невольно нагружаем и...
Aноним
Тема
mazaika
автор анна дроздова
анна дроздова
бактерии
видеокурс
выпечка и роспись пряников
новогодние посиделки
пищевые ферменты
праздничное меню
праздничный стол
ферментация
ферментированные продукты
Я приглашаю вас на свой первый онлайн мастер-класс. Это полное обучение по сборке торта и приготовлению начинок!
29 августа в 18:00 мск
На мастер-классе мы вместе :
приготовим взбитый шелковый ганаш Манго
классический ганаш Нутелла
хрустящий вафельный слой
соберем торт и в конце Вы получите...
Aноним
Тема
afpastrystudio
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
анна феликова
диетические муссовые пирожные
макарон
манго-нутелла
нутелла
торт
торт макарон
школа кондитерского искусства
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне.
Программа «Десерты к праздникам»:
Десерты:
Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с...
Aноним
Тема
24-10-2023
cake school
cake_school
catfairy_marisha
алина макарова
десерты к праздникам
живой носик
зефир
карамель
макарон
начинки макарон
птичье молоко
рождественский кекс
Расскажу, как сделать идеальный ганаш, который блестит, не течёт, тает во рту и сливается с миндальными половинками в единое целоеЭто начинки, которые удобно хранить, транспортировать, и которые всегда пользуются спросом. Рассмотрим и тёмный шоколад, и молочный, и белый. Приготовим 4 популярных...
Готовить дома, как в ресторане?
Легко!
Мы записали для вас видео-уроки с хитами итальянской кухни, адаптированными для приготовления дома
В каждом уроке - пошаговый процесс приготовления блюда, фирменные техники и приемы от профессионального шеф-повара. Справятся даже новички!
Все уроки...
Aноним
Тема
irova life
вкусы италии
владислав гришин
диана ирова
рецепты италии
6 пошаговых рецептов начинок для макарон по мотивам Гарри Поттера
Aноним
Тема
02-12-2022
анна качанова
живая педагогика
начинки макарон
неочевидные трудности в обучение рефлексов
рефлексы татьяна григорян
сборник из 6 начинок макарон
сборник начинок гарри поттера
В сентябре Вас ждет осеннее сочетание орехов, шоколада и карамели, а также фруктово-ягодный декор
Каждый месяц в клубе:
- Торт месяца (видеоурок)
- Десерт месяца (видеоурок)
- Тема месяца (подкаст или видеоурок)
- Разбор ингредиентов - от А до Я
- Подборка промокодов и скидок месяца
- Библиотека...