Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
пакетСТАНДАРТНЫЙ
Вы получаете:
• Видео-урок по теории
• Видео-урок по темперированию шоколада
• PDF файл с теорией
Для начинающих
Только открывает для себя увлекательный мир шоколада и хочет полностью понять каждый нюанс изнутри, а особенно, углубиться в суть процесса темперирования: узнать для...
Организатор
Тема
pastryismagic
андрейканакиннина тарасова
шоколад начало
Онлайн живой класс "Рождественские десерты и шоколадное украшение"
Course description:
We would like to present you a master-class that has never been seen before and which we are proud to present in our Pastry school-laboratory PASTRY.PRO: Аour-day course оf two chefs - Nina Tarasova...
Организатор
Тема
pastry.pro
автор андрейканакин
автор нина тарасова
андрейканакиннина тарасова
рождественские десерты
шоколадное украшение
7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF
5 видео-уроков по
приготовлению конфет
Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза):
- 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...
Организатор
Тема
андрейканакиннина тарасова
шоколад
шоколад: от теории к практике
О черемуховой муке сложено столько постулатов, манускриптов и просто тем для разговоров. С точки зрения диетолога это вообще просто кладезь полезности. Недаром сами плоды издавна используют в качестве вяжущего, болеутоляющего, противовоспалительного, бактерицидного средства. Но самое главное -...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нина тарасова
пирожное «черёмуховое»
Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно.
Эта фруктовая...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нина тарасова
десерты
кулинария
пироженое
Яркое сочетание для ценителей необычных десертов. Это десерт, который раскрывается с первого вдоха, с первого укуса и запоминается навсегда. На нежной основе из бисквита с белым шоколадом, алая полоска малинового желе, которую венчает воздушный мусс с малиной и болгарским перцем. И более...
Организатор
Тема
pastry is magic
pastryismagic
автор нина тарасова
нарезные пирожные
пирожное рубин
Этот десерт - как яркий драгоценный камень, переливается на свету множеством градиантов зеленого. В общем балансе цветового перфекционизма, мы не забыли о самом главном - вкусе! Это будет теплый бархат фисташки и прохладный шелк мяты, которые слились в едином совершенном кондитерском танце...
Организатор
Тема
pastry is magic
pastryismagic
автор нина тарасова
нарезные пирожные
пирожное изумруд
Когда хочется теплых дней, много солнца и ярких экзотических сочетаний, то этот десерт придется как нельзя кстати. Нежный, легкий ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде! Это сочетание идеально в...
Организатор
Тема
pastry is magic
pastryismagic
автор нина тарасова
нарезные пирожные
пирожное яблочный тарт
Любите десерт "Тирамису"? За что вы его любите? За сливочность и тающую нежность текстуры. За что его не любят? За то, что в состав идут свежие яйца. Что же, давайте засучим рукава и сотворим идеальный десерт, внеся интересные изменения! Я решила убрать классические "савоярди" и за основу взять...
Организатор
Тема
pastry is magic
pastryismagic
автор нина тарасова
нарезные пирожные
пирожное шоколадный тирамису
Друзья!
Что для вас вкус детства? С каким блюдом связаны самые теплые, добрые воспоминания?
Для нас с сестрой Ольгой - это мамин "Наполеон". Наша мама очень редко готовила что-то особенное, но мы точно знали, если приближается любой праздник - главным украшением стола будет "Наполеон". Самое...
Введение в гадание – Способы и вещи в гадании. Плюсы и минусы. Опасности. Работа сознания в гадании. Правила получения информации. Использование маятника.
Особенность методики - не использовалось никакое внушение. Поэтому тренер не показывал и не рассказывал, что и где нужно почувствовать, а...
Aноним
Тема
андрей ревво
введение в гадание
михаил шайков
нина тарасова
новогодний огонёк
система
стандартный
экстрасенсорика
СТАНДАРТНЫЙ
Вы получаете:
Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника
Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле
Рецепт тающего печенья с пармезаном, маслинами и вялеными томатами в PDF файле
Рецепт овсяного печенья с сушеной вишней...
Представляю вам урок по тарту «Глазунья» — десерт с особым шармом. Это 100% веганский безглютеновый тарт с ярким, насыщенным вкусом и таким манящим "желтком" из абрикосового пюре, который при разрезании десерта будет очень харизматично и нежно стекать.
Приготовив его однажды, уже невозможно...
Организатор
Тема
pastryismagic
автор нина тарасова
глазунья веганская
тарталетки глазунья
Что входит в тренинг?
11 уникальных упражнений и техник
Комплекс в формате Делаем с Леной (включающий техники подготовительного и продвинутого уровня)
Кураторская поддержка
Доступ ко всем материалам курса – 1,5 месяца
Памятка с подробнейшим описанием каждой техники
Секрет необыкновенного вкуса тарта с красными ягодами в сочетании хрустящей, даже рассыпчатой, текстуры фундучного песочного теста и нежнейшего наполнения из конфи из красных ягод и обволакивающего фисташково-ванильного крема, дополненного сверху свежими ароматными ягодами.
Порадуйте себя и...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нина тарасова
тарт красные ягоды
Курс включает в себя:
● Подробные видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса для каждого тарта.
● Технологические карты (рецептуры) для каждого тарта.
1. Тарт "Пина-колада"
Когда-то очень уже давно, обучаясь во Франции в школе Alain Ducasse, на одной из недель посвященной тартам...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нина тарасова
курс по тартам 2.0
лимонный тарт
тарт
тарт "истинный шоколад"
тарт "пина-колада"
тарт с карамельными грушами
Когда хочется теплых дней, много солнца и ярких экзотических сочетаний, то этот десерт придется как нельзя кстати. Нежный, легкий ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде! Это сочетание идеально в...
Организатор
Тема
pastry is magic
pastryismagic
автор нина тарасова
нарезные пирожные
пирожное солнечный абрикос
Такие сочные тарталетки просто невозможно оставить без внимания!
Сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста и сочных свежих ягод на нежнейшей подушке из заварного крема с натуральной ванилью и веганское ягодное желе — в этом десерте полезность слилась воедино с красотой. А особый лоск...
Организатор
Тема
pastryismagic
автор нина тарасова
тарт rich fruits без яиц и желатина
Роман Наше худшее Рождество в суперобложке с иллюстрацией от dead naoki.
Для сестер Саманты и Эллы Митчелл зима самое важное время в году, время единения, любви и празднования. Другими словами, всего того, чего им так не хватало в детстве. Но в этом году они будут покупать подарки неожиданной...