елена решетняк

НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ 2.0 ПРОГРАММА КУРСА: Урок 1. Яблочный пирог с франжипаном Песочное тесто Франжипан Декор из яблок Урок 2. Рыбный пирог Шпинатное тесто Начинка с цукини и рыбой Декор “Белый цветок” Урок 3. Грушевый пирог с шоколадом и фундуком Песочное тесто Фундучно-грушевая начинка...

Программа курса: Черника Ежевика Бисквит и сироп для пропитки Ягодное желе Начинка «Лаймовый ганаш» Черничный крем и сборка Кремовый декор с ягодами Карамель Крем-чиз Вафельная хрустящая крошка Песочное тесто Сливочная карамель Мусс «крем-чиз» и сборка Цветочный декор из мастики...

Программа: Черника Ежевика Сладкий экстаз Миндально-вишнёвый шоколад Банановый латте Манго Малина Клубника со сливками Инструменты и ингредиенты Финишное покрытие для всех тортов

Вы часто спрашивали нас о курсах под заморозку — и вот он! Практичный, стильный, современный. Для тех, кто печёт для семьи и на заказ, для себя и в удовольствие! 6 шикарных авторских рецептов Торты, которые не теряют вкус и вид после заморозки Стильный декор, который легко собрать за 30 минут...

9 шикарных цветов с объемными лепестками Подробные пошаговые видеоуроки Секреты сборки и натурального окрашивания ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ: ● Простые техники создания лепестков разной формы и размера, бутонов и листьев ● Секреты окрашивания и тонирования, чтобы цветы выглядели реалистично ●...

ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ: ● Простые техники создания лепестков разной формы и размера, бутонов и листьев ● Секреты окрашивания и тонирования, чтобы цветы выглядели реалистично ● Тонкости формирования композиций и украшения тортов ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖЕН ЭТО КУРС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ: ● Научиться делать...

Книга 1 - Большая книга рецептов Cakepro Муссовые торты Облепиха Мед Боб Тонка Клубника Лайм Малиновое пирожное Ежевика Шоколадная глазурь Черничное мороженое Нежный персик Лайм фисташка Клубничное пирожное Муссовый чизкейк Роше Смородина йогурт Мандарин Клубничное мороженое Красный бархат...

Что вас ждет на обучении Основы работы свадебного кондитера теория, техника, расчеты, хранение, транспортировка Техника приготовления двух, трех, четырехъярусных торотов Подробные видеоуроки по приготовлению, сборке и декорированию 8 многоярусных тортов от шеф-кондитера Елены Решетняк Уникальные...

Рецепты тортов Заливной торт "Фисташковое облако" Фисташковый бисквит Фисташковый крем-мусс Малиновое желе Крем-мусс с маскарпоне и чаем Анчан Фисташковое печенье Заливной торт "Три стихии" Песочный корж с шоколадом Брауни с печеньем Орео Крем-мусс с Орео и белым шоколадом Печенье с...

Кейк-попсы фундук шоколад Видео урок + технологическая карта

Новый курс "НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ" от Елены Решетняк Это не просто курс, это тепло и уют от вкуснейшей выпечки, которую теперь сможет повторить каждый! Это идеальные по вкусу блюда, такие уникальные и оригинальные сочетания продуктов, которые не найти на просторах интернета. Такая выпечка вас...

ПРАЗДНИЧНЫЕ СВЕЧИ-ЦВЕТЫ Изысканный подарок ручной работы Модный декор для тортов Готовый бизнес и красивое хобби На курсе вы научитесь с нуля работать с воском и создавать удивительно реалистичные свечи-цветы с тонкими гибкими лепестками. Программа курса: Урок 1. Восковые листы —...

Программа: Рулет «Сникерс» Шоколадный бисквит Шоколадный крем Маскарпоне Сливочная карамель с арахисом Винтажный цветочный декор Рулет «Лимонный» Бисквит с рисунком “Лимонное дерево” Лимонный крем на Маскарпоне Лимонный курд без яиц на молоке Рулет «Киви-Клубника» Бисквит рисунком “Цветы и...

Программа: Рулет «Сникерс» Шоколадный бисквит Шоколадный крем Маскарпоне Сливочная карамель с арахисом Винтажный цветочный декор Рулет «Лимонный» Бисквит с рисунком “Лимонное дерево” Лимонный крем на Маскарпоне Лимонный курд без яиц на молоке Рулет «Киви-Клубника» Бисквит рисунком “Цветы и...

Срдержание книги: Рецепты Александры Овешковой Муссовый торт «Кокос Малина» Муссовый торт «Пряный мандарин» Муссовый десерт «Манго Маракуйя» Муссовый торт «Клубника Лайм Маскарпоне» Муссовый торт «Взрывная карамель» Муссовый торт «Смородина Базилик» Муссовый торт «Груша Бри Карамель» Муссовый...

ПРОГРАММА КУРСА Заливной торт "Фисташковое облако" Фисташковый бисквит Фисташковый крем-мусс Малиновое желе Крем-мусс с маскарпоне и чаем Анчан Фисташковое печенье Заливной торт "Три стихии" Песочный корж с шоколадом Брауни с печеньем Орео Крем-мусс с Орео и белым шоколадом Печенье с...

Программа курса: Шоколадный рулет из блинного теста "Орео" Шоколадные блины Сливочный крем с печеньем Орео Шоколадное покрытие Роше Манго Банан Миндальный бисквит Манговое сливочное желе Банановый мусс Покрытие шоколадная глазурью Легкий декор из розового бисквита Черничный чизкейк...

НОВЫЙ КУРС по быстрым бисквитным тортам от Елены Решетняк ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ 7 популярных вкусов на любой праздник Время приготовления — 4 часа вместо 2-х дней Стильный, но несложный цветочный декор ПРОГРАММА КУРСА: Сливочный апельсин Апельсиновый бисквит...

Легкий аромат кофе и насыщенный вкус шоколада сделают ваш праздник незабываемым. 1. Шоколадный бисквит, 2. Ванильный бисквит, 3. Шоколадный ганаш, 4. Ганаш «Бейлис», 5. Пралине, 6. Сборка, 7. Выравнивание и крем для выравнивания

Новый авторский курс "МОДНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ"❗тариф стандарт Вы сможете приготовить много потрясающих вкусовых сочетаний и стоит отметить, что все наши Чизкейки очень просты в приготовлении ! Вам понадобится только: — Кухонный комбайн или блендер — Кольца: 16*6 см и 18*6 см — Бордюрная лента высотой...