итальянская чиамбэлла

  1. Скачать Итальянская чиамбэлла (Ольга Ткаченко)

    Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика. В чём его особенность? Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки Удобство технологического решения...
Сверху