классическое заварное тесто

  1. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Заварное тесто и шукетт (Мария Селянина)

    На этом курсе вы научитесь готовить простое классическое заварное тесто, очень удобное для отработки техники, отсаживания из мешка и т.д. Вы подробно разберетесь с каждым ингредиентом, составляющим рецепт заварного теста, какую функцию несет каждый из них в рецепте, и узнаете, как работать с...
Сверху