Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства. А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все эти тонкости разберутся на интенсиве по теории приготовления муссовых десертов, ведь мы хотим, чтобы десерты...
Aноним
Тема
fujifilm
hit_nikandrova
profileschool
profileschool.ru
vera.nikandrova
антон мартынов
велюр
вера никандрова
глазурь
загустители
интенсив по муссовым десертам
интенсив по муссовым тортам
интенсив по теории
креманглез
меренга
муссовые десерты
муссовые торты
муссовый десерт
муссовый торт
настройки фотоаппаратов
настройки фотоаппаратов fujifilm
начинки муссовых тортов
пат а бомб
Базовые кремы кондитерского дела являются основой для многих других, более сложных элементов десертов.
Как вы сможете сделать мусс на базе крема англез, если вы не умеете варить его, без получения "омлета" на дне ковша?
Почему заварной крем приобретает крахмальный привкус? Что такое муслин и...
Организатор
Тема
автор мария селянина
базовые кремы
креманглез
шантильи
