методичка для начинающих кондитеров

Методичка содержит все необходимые знания для начинающих: 1 Перечень необходимого инвентаря 2 Пересчет ингредиентов на свою форму для выпечки 3 5 рецептов бисквитов 4 8 рецептов кремов 5 7 рецептов начинок 6 Карта сочетания вкусов 7 Поэтапный процесс сборки и выравнивания торта + сборка...