Все модули - 29 уроков
На этих уроках научитесь:
В 1 модуле - 13 уроков.
- Замешивать универсальное дрожжевое тесто, которое можно использовать для сладких и мясных пирогов.
- Делать из дрожжевого теста - песочно-дрожжевое.
- Замешивать пресное тесто для зур бэлеша.
- Готовить начинку для сладких и мясных пирогов
- Красиво оформлять пироги
В результате по урокам сможете приготовить - 13 пирогов
Во 2 модуле - 10 уроков.
- Замешивать дрожжевое тесто для порционной выпечки
- Замешивать пресное тесто для порционной выпечки
- Готовить мясную и сладкую начинку.
- Красиво оформлять выпечку
В результате по урокам сможете приготовить - 10 видов порционной выпечки
В 3 модуле - 6 уроков.
- Замешивать тесто для Чак-чака и хвороста и готовить сироп для заправки
- Готовить торты: медовый, песочный, муравейник
- Взбивать медовый бисквит
3 прямых эфира с ответами на вопросы
Бонусный урок от приглашенного спикера - raw дессерт
Дополнительный 3 модуль и материалы и бонусы: раскладки,
сертификат о прохождении
Доп.модуль от моего сына Руслана, как зарабатывать на выпечке с первого заказа. Пошаговый план, чтобы начать печь
