Когда вы беретесь готовить десерты, вас на каждом шагу могут поджидать сюрпризы. То тесто не поднимается, то белки опадают,
то в пропорциях ошиблись… Предостеречь от всех неожиданностей я вас, сожалению, не могу – тут просто нужен опыт
У меня, честно говоря, некоторые новые вещи тоже не всегда получались с первого раза. Но кое в чем совершенно незачем изобретать
велосипед. Я уверена, у вас все получится! Л.Казмерчук
Более 30 известных и новых изделий, собранных в одной книге.
- торт «Садовая ягода»
- торт «Рафаэль»
- десерт «Моя любовь»
- торт «Шоколадно-экзотический»
- десерт «Малиновый рай»
- торт «Фисташковый»
- торт «Цветок ванили»
- пирожное «Белый брауни»
- торт «Карамельно-смородиновый»
- десерт «Экзотический»
- тарталетка «Вишня в шоколаде»
- торт «Банановый»
- торт «Манго»
- пирожное «Шоколадное с фундучным пралине»
- десерт «Миндально-сливовый»
- торт «Морковный»
- торт «Медовик»
- торт «Наполеон»
- эклер «Карамельный»
- эклер «Манго-маракуйя»
- десерт Шу «Шоколад»
- чизкейк «Классический»
- чизкейк «Нью-йорк»
- чизкейк «Три шоколада»
- тарталетка «Карамельная»
- круассаны
- панеттоне
- пирог «Вишневый»
- шарлотка «Яблочная»
- хлеб «Банановый»
- кекс «Шоколадно-ореховый»
- печенье «Имбирное»
- печенье «Диамант»
- бискотти
- торт «Конкорд»
