Скачать 

Нарезные веганские десерты без сахара и муки. Тариф "Без обратной связи" (Ильназ Искаков)

Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент
Aноним
Ссылка на картинку
Вы научитесь:

Понимать суть и готовить веганские десерты «без»

Курс начинается с теории, где мы разбираем технологию приготовления каждого составляющего десерта, а за тем на практике я показываю, как это работает наглядно.

Заменять ингредиенты

Вы поймете «внутренний мир» десерта, как компоненты взаимодействуют между собой. Сможете заменять один продукт на другой в зависимости ваших потребностей и потребностей ваших заказчиков (как и чем заменять яйца без потери текстуры и качества, как и на что заменить белый сахар и т.д.).

Создавать качественные десерты

Расскажу о нюансах разработки новых десертов. Как решать проблемы стабильности и улучшать вкусовые качества десертов, что особенно необходимо при работе на производстве.

Программа курса:
  • Модуль «Теория»
  • Модуль «Практика»
  • Список ингредиентов и инвентаря общий
  • Список ингредиентов отдельно для каждого десерта
  • Информация о себестоимости и калорийности десертов
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
wildberries wildberries 2.0 веганские десерты десерты без сахара ильназ искаков майя драган миллион на wildberries 2.0 нарезные веганские десерты нарезные десерты
Похожие складчины
Найти больше схожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху