Программа курса:
Тариф Базовый
RAW пирожное Граненые сердца
Начинка «ягодное конфи»
Кешью-крем
RAW основа миндаль-кокос
Сырки Шоколад Яблоко Ананас
Яблочно-ананасовая начинка
Шоколадно-творожная кокосовая масса
Глазурь из тёмного шоколада
Вишневый торт без выпечки
Вишнёвый компот
Вишнёвый крем
Шоколадно-миндальная осно
Трайфл Морковь - Груша
Заварной крем
Морковный бисквит
Грушевый компот
Тариф Стандарт
Торт Шоколад Кофе
Шоколадный ганаш
Мусс на аквафабе
Кофейный сироп
Ореховый бисквит
Торт Манго - Маракуйя
Малиновый компот
Малиновая зеркальная глазурь
Ореховый бисквит
Мусс на аквафабе Манго-маракуйя
RAW Пирожное Мята Малина Фисташка
Начинка «малина-чиа»
Мятно-фисташковый крем
Малиновый крем
RAW основа фисташка-кокос
Клубничные капкейки
Клубничный ганаш
Клубничный курд
Ореховый бисквит
RAW Пирожное Смородина Шоколад
Начинка «шоколадная паста» с авокадо
Смородиновый крем
RAW основа с орехами и финиками
Конфеты Сгущенка - Соленый арахис
Начинка на веганском (кокосовом) сгущеном молоке без лактозы с солёным арахисом
«Молочный» шоколад без сахара и лактозы
Тариф Премиум
Торт Черника Лимон
Крем-ганаш на белом веганском шоколаде
Лимонный курд
Черничный компот
Ореховый бисквит
Крем из взбитых сливок
Сырки Клубника Фисташка
Клубничный чиа-джем
«Творожная» масса
Фисташковая глазурь
Тариф Премиум
12 видеоуроков
Инструменты для курса
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Ценообразование и как получать десятки заказов на сервисе Flowwow
Как ввести в ассортимент десерты, чтобы создать очередь из заказов
Продажи в переписке и закрытие возражений
