[zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)

[Aноним]

Ссылка на картинку

Состав десерта:

- Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом
- Шоколадная пропитка с кокосом
- Кокосовый чизкейк
- Нежнейший шоколадно-кокосовый крем
- Хрустящий миндальный кранч
- Взбитый кокосовый ганаш
- 2 крема на покрытие торта

Максимально подробная тех. карта с подробным фото описанием процессов приготовления.

Смотреть далее...

Показать больше