Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven (Джеймс Хоффманн)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Книга в формате PDF
Объем: 213 стр.
Автор: Джеймс Хоффманн
Переводчик: Елена Дворецкая
О книге:
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Смотреть далее...

Показать больше