[The Chef] Авторский торт Опера Земляника-Лайм (Юлия Доценко)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Видеорецепт и подробный мастер-класс по приготовлению авторского варианта известного торта Опера. Вы рассмотрите рецепт бисквита Джоконда, земляничного конфитюра, масляного крема, лаймовой глазури. Научитесь технике сборки торта и приемам глазирования десерта.
На основе этого видео-урока вы сможете составлять свои вкусовые сочетания и создавать свои интерпретации этого классического десерта!
Научитесь

• Приготовлению авторского торта Опера
• Научитесь приемам пересмотра классических рецептов
• Узнаете особенности сборки торта Опера
• Рассмотрите несколько приемов глазирования десерта

Смотреть далее...

Показать больше